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ECONOMÍA MUNDIAL DEL SECTOR PESQUERO – NRO 3 DE 2023 |
Los pronósticos actuales apuntan a una desaceleración en la oferta mundial de pescado en 2023, con una producción total que aumentaría solo un 0,6% respecto a los niveles de 2022. El comercio disminuyó tanto en términos de volumen como de valor en la primera mitad del año, y la mayoría de los mercados principales experimentaron una contracción con respecto al año pasado. Mientras tanto, la demanda de los consumidores y la asequibilidad del pescado y los productos pesqueros siguen siendo preocupaciones clave para la industria.
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ECONOMÍA MUNDIAL DEL SECTOR PESQUERO – NRO 3 DE 2022 |
Se esperan nuevas caídas en el poder adquisitivo de los consumidores este año y hasta 2023, lo que debilitará la demanda de pescado y productos pesqueros, y ralentizará el crecimiento del sector. Es probable que la inflación siga siendo la principal preocupación de una industria que busca acomodarse y reequilibrarse respecto a un comienzo de año agitado.
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ECONOMÍA MUNDIAL DEL SECTOR PESQUERO – Nro 3 de 2021 |
A pesar de las mejores perspectivas todavía hay que tomar precauciones debido a restricciones y obstáculos causados por la pandemia. A más largo plazo, la capacidad de la industria para innovar y adaptarse a un entorno completamente nuevo ha sentado las bases para un mercado sólido y dinámico. |
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ECONOMÍA MUNDIAL DEL SECTOR PESQUERO – NRO 2 DE 2023 |
Aunque las preocupaciones sobre una posible recesión económica están disminuyendo, la prevalencia de la inflación y el lento crecimiento económico están frenando los ingresos disponibles de los consumidores. Esto está contribuyendo a un menor crecimiento de la demanda de productos pesqueros. Hay además un cambio acelerado en las preferencias hacia el pescado de cultivo asequible, y los consumidores se alejan del pescado blanco de captura, cada vez más caro.
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ECONOMÍA MUNDIAL DEL SECTOR PESQUERO – NRO 2 DE 2022 |
Se espera que la recuperación de la producción mundial de pescado de 2021 continúe este año, respaldada por el aumento de la demanda y el regreso a una relativa normalidad operativa. Ahora que los efectos de la pandemia están disminuyendo, la dinámica en el mercado mundial de productos pesqueros está cambiando, aunque evidentemente el mercado no está retornando exactamente a su forma previa al COVID-19.
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