La Cámara Nacional de Acuacultura de Ecuador (CNA) informó que representantes de empresas minoristas y proveedores de productos pesqueros de Estados Unidos, Alemania, Francia, Reino Unido, Portugal, España y Japón visitaron Guayaquil en el marco de la segunda edición del evento Shrimp Summit Ecuador 2023, organizado por Sustainable Shrimp Partnership (SSP) y el Aquaculture Stewardship Council (ASC), para conocer de primera mano las buenas prácticas de la industria camaronera ecuatoriana y el compromiso de los productores locales con los más altos estándares de calidad, responsabilidad social y ambiental. Según informó la entidad ecuatoriana, el encuentro tuvo como objetivo principal fomentar el intercambio de conocimientos y fortalecer las relaciones comerciales entre los productores ecuatorianos y las empresas internacionales. Además, se destacaron los avances y logros alcanzados por la industria ecuatoriana en términos de sostenibilidad y respeto al medio ambiente. La directora de SSP, Pamela Nath, dijo previamente que “a través de esta experiencia, se esperaba que los representantes de Norte América, Europa y Asia fueran testigos de los extraordinarios esfuerzos de la industria y del compromiso de los productores de SSP con prácticas ejemplares, como el cero uso de antibióticos, el impacto neutro en el agua y la trazabilidad completa del producto. Estamos seguros de que esta edición del Shrimp Summit Ecuador es una oportunidad invaluable para destacar el liderazgo de Ecuador como principal productor y exportador de camarones en el mundo”. La delegación estuvo compuesta por representantes de reconocidas empresas que visitaron centros acuícolas, plantas procesadoras y una fábrica de raciones, además de participar de un taller informativo sobre la importancia de la industria ecuatoriana a nivel nacional e internacional, y las características del camarón local. La CNA recuerda que el Sustainable Shrimp Partnership (SSP) es un grupo de empresas líderes comprometidas en transformar el futuro de la acuicultura de camarón.