Publicaciones de libre acceso

Portada Revista Infopesca Internacional nro 70
Portada Revista Infopesca Internacional Nro 69
Serie: Estudios e Informes
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Presente y futuro de los mercados de pescado y productos pesqueros de la pesca a pequeña escala, enfocado especialmente en los casos de México, Perú y Brasil. Noviembre, 2005 PDF icon Latin_American_Artisanal_Fisheries_and_their_Markets_Esp.pdf
Present and future markets for fish and fish products from small scale isheries in Latin America, with a special attention to the cases of Mexico, Peru and Brazil. Roland Wiefels, Graciela Pereira, Henri Marquez Escudero, Maria Ayala Noviembre, 2005 PDF icon art13.pdf
Desarrollo de Productos Pesqueros de Valor agregado INFOPESCA-CFC-FAO Noviembre, 2001 PDF icon Desarrollo_de_productos_pesqueros.pdf
L’Aquaculture en Uruguay. Tony Guérin Agosto, 2000 PDF icon l_Aquaculture_en_Uruguay.pdf
Taller Sobre Comercialización de los Productos Pesqueros en América Latina Junio, 1999 PDF icon Taller_sobre_Comercial.pdf
Serie: Artículos y Presentaciones
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Factores de Conversión de Peso Desembarcado a Peso Vivo - Circular FAO 847 Noviembre, 2003 PDF icon Circular-FAO-847-Conversion-Factors.pdf
Serie: Manuales
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Manual para trabajadores de la industria pesquera. Nelson Avdalov Junio, 2003 PDF icon Manual_trabajadores_Industria_Pesquera.pdf
Manual de auditoria del sistema HACCP en la industria pesquera. Amador Ripoll, Guilherme da Costa Jr., Nelson Avdalov Junio, 2000 PDF icon MANUAL_DE_AUDITORIAS.pdf
Serie: Estudios de Mercado
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El mercado del pescado en Rio de Janeiro (1997) Silvio Jablonski, Alex Schmitz Du Mont y Jean Sergio de Oliveira Octubre, 1997 PDF icon Rio de Janeiro.pdf
El mercado de pescado en Montevideo (1997) Roland C. Wiefels y Nelson Avdalov Marzo, 1997 PDF icon Montevideo.pdf

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