Entre el 16 y el 20 de abril, en Portsmouth, Reino Unido, se desarrolló el curso intensivo de PhD “Economía de la Acuicultura”, en el Centro para la Economía y Administración de Recursos Acuáticos (CEMARE), perteneciente al Departamento de Economía de la Universidad de Portsmouth. El curso estuvo a cargo del Prof. Trond Bjorndal, de la Universidad de Portsmouth, el Prof. Frank Asche, de la Universidad de Stavanger, y la Dra. Victoria Chomo, de FAO. Javier López participó del mismo, junto a diez participantes de Noruega, España, Tasmania, Escocia, Brasil, Seychelles y Francia.
El objetivo del curso fue el de dar una introducción a los principales conceptos económicos relevantes en el acuicultura. La temática abordada incluyó:
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el proceso productivo de la acuicultura;
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el desarrollo de la acuicultura del salmón (si bien los casos de estudio se centraron en esta especie, la metodología fue de carácter general y aplicable al cultivo de cualquier especie);
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los costos de producción y el cambio técnico en la acuicultura;
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los mercados para los productos acuícolas y el comercio internacional de productos pesqueros;
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la comercialización de los productos de la acuicultura y de captura;
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las cosechas óptimas;
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el desarrollo de una granja acuícola y la evaluación de proyectos acuícolas en condiciones de riesgo.
En los días de las actividades, los participantes realizaron presentaciones sobre las líneas de trabajo que vienen desarrollando.
Fecha:
Abril, 2012
