O mercado do pescado em Brasília (2010)

Fecha: 

Noviembre, 2010

O presente estudo de mercado de pescado em Brasília foi realizado no quadro do projeto CFC / FSCFT /28 de “Melhoramento do acesso aos mercados dos produtos pesqueiros e aqüícolas da Amazônia”. Este projeto, realizado por INFOPESCA e financiadopelo Fundo Comum de Produtos Básicos (Common Fund for Commodities) visa fortalecer a comercialização dos produtos pesqueiros e aqüícolas amazônicos fora da região amazônica. O primeiro passo está naturalmente no conhecimento dos mercados, de suas estruturas e de suas maneiras de funcionar.

O presente documento foi preparado pelo Dr. Adalmyr Morais Borges, do Instituto Americano de Desenvolvimento (IADES). Ele fornece uma panorâmica do mercado de pescado da dinâmica capital do Brasil. Este dinamismo é particularmente visível quando comparamos os resultados do presente estudo com os do estudo similar, publicado por INFOPESCA em 1998. Nestes 12 anos, a população do Distrito Federal passou de 1.8 milhões de habitantes a 2.6 milhões e o consumo anual per capita de pescado aumentou de 12,8 kg em 1997 a 14,05 kg atualmente. O mercado total anual cresceu portanto de 58% nestes 12 anos, passando de um total de 23.201 toneladas comercializadas em 1997 a 36.624 toneladas atualmente.

Autor: 

Adalmyr Morais Borges

Publicacion: 

Categoria: 

Estudios de Mercado