PERÚ: PRESENTAN ALIANZA PERÚ MAHI EN LA TRADICIONAL FERIA DE BOSTON

 
El gobierno peruano informó que 20 empresas del país participaron en la tradicional feria de Boston, Seafood Expo North America 2022, una de las más importantes del rubro pesquero a nivel mundial, ya que reúne a productores, importadores, distribuidores y otros actores importantes de la cadena de valor. En el marco de este importante evento, la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ) y el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) lanzaron la Alianza Perú Mahi (PMA), asociación competitiva de 13 empresas nacionales de procesamiento de mahi mahi que se unieron a fin de impulsar la implementación del Fondo de Investigación Pesquera (FIP) para el mahi peruano. Según testimonios de los asistentes, el lanzamiento contó la asistencia de más de 60 empresarios, quienes felicitaron la iniciativa público-privada, destacando la importancia de cuidar el recurso, y generar una pesca responsable y sostenible. Asimismo, destacaron de forma especial el trabajo que se viene realizando, apoyando y capacitando a los pescadores. “Después de la inauguración oficial de la feria, se realizó una certera estrategia de promoción gastronómica, que impulsó, en el stand peruano, una degustación de Mahi Mahi, ofreciendo diferentes platos a todos los compradores del producto”, dice la información del gobierno. Las fuentes oficiales agregan que desde 2013 y con el respaldo de compradores estadounidenses, la WWF ha trabajado en el Fondo de Investigación Pesquera en estrecha colaboración con el sector público y privado, para llevar la pesca hacia la certificación MSC, documento que confirma que la pesquería está bien gestionada y que está salvaguardando los recursos marinos y medios de vida para las generaciones futuras. “Considerando que Perú es responsable del 50 % de la captura mundial de perico y que este representa más de USD100 millones en exportaciones, así como que el 70 % de lo exportado se dirige a Estados Unidos, este es un paso fundamental para el desarrollo de su industria. (…) La pesca de perico es la segunda más grande actividad pesquera artesanal del Perú, que involucra a aproximadamente 10.000 pescadores, por lo que dichos esfuerzos garantizan la sostenibilidad del rubro que requiere la participación y el compromiso de todos los miembros de la cadena de suministro”. Por otra parte, la delegación peruana hizo hincapié en que “ante las dificultades logísticas en Asia, muchos importadores buscan alternativas en la región latinoamericana y uno de los países que más les interesa es Perú. Entre los productos que despertaron mayor interés, durante la presentación nacional, estuvieron las conchas de abanico, los langostinos, mahi mahi, pota y anguila”.  

Fecha: 

Viernes, Abril 29, 2022 - 08:15