La Dirección General de Salud e Inocuidad Alimentaria de la Unión Europea (la DG Sante) aprobó la auditoría realizada a la cadena de producción de moluscos bivalvos vivos en Perú. Según detalló el Ministerio de la Producción peruano (PRODUCE), “el organismo europeo consideró satisfactorios los sistemas de control sanitarios establecidos por el Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (SANIPES) del Ministerio de la Producción con la finalidad de garantizar la inocuidad de los moluscos bivalvos exportables al mercado de la UE”. Es importante recordar que la inspección se dio entre setiembre y octubre de 2017. Durante el proceso, se realizaron nueve recomendaciones que impulsaron el plan de acción para reforzar el sistema de vigilancia y control sanitario de SANIPES. En particular, el director ejecutivo de SANIPES, Ernesto Bustamante, remarcó que la decisión de la DG Sante "fortalece las exportaciones pesqueras peruanas a un gran y exigente mercado, como el de la Unión Europea”.

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